brieto kyoto gyuto 刃渡り:270 mm 和庖丁のプロ用に使われる安来青紙2号を採用した全鋼タイプの洋庖丁となります。鋭い切れ味が持続するプロ仕様の庖丁です。

Name: brieto kyoto gyuto 刃渡り:270 mm 和庖丁のプロ用に使われる安来青紙2号を採用した全鋼タイプの洋庖丁となります。鋭い切れ味が持続するプロ仕様の庖丁です。
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SKU: 58069880856
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Description

和庖丁のプロ用に使われる安来青紙2号を採用した全鋼タイプの洋庖丁となります。鋭い切れ味が持続するプロ仕様の庖丁です。

10047 鋼材スウェーデンステンレス鋼（ボーラーウッデホルム特殊鋼）

36000：黒

先端（ステンレス）の長さの定義：金属先端から木柄の接続の部分までの長さを指します。

<＃5000＆＃12000>の手順

brieto kyoto gyuto 刃渡り:270 mm 和庖丁のプロ用に使われる安来青紙2号を採用した全鋼タイプの洋庖丁となります。鋭い切れ味が持続するプロ仕様の庖丁です。63 Brieto 63 KP 10106 180 mm KP 10105 210 mm KP 10104 240 mm KP 10103 270 mm *

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